Isolamento e caratterizzazione di lieviti presenti in antiche cantine dell’areale di Montefalco (centro Italia) / Fioretti, D.; Taticchi, Agnese; Cardinali, Gianluigi; Rellini, P.; Esposto, Sonia; Urbani, Stefania; Servili, Maurizio; Montedoro, Gian Francesco. - (2008).
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Titolo: | Isolamento e caratterizzazione di lieviti presenti in antiche cantine dell’areale di Montefalco (centro Italia). |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 2008 |
Handle: | http://hdl.handle.net/11391/36879 |
Appare nelle tipologie: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
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