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A Simulation of the Real-Time Shelf Life of Frozen Fish Products in a Bulk System Sale

Ilenia Dottori;Stefania Urbani;Luigi Daidone;Arianna Bonucci;Roberto Selvaggini;Beatrice Sordini;Raffaella Branciari;Maurizio Servili;
2025
2025
FOODS
1.1 Articolo in rivista
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