IRIS - Res&Arch Institutional Research Information System - Research & Archive

DAMIANI, Pietro
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 5.108
EU - Europa 4.666
AS - Asia 3.561
SA - Sud America 749
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 242
AF - Africa 85
OC - Oceania 2
Totale 14.413
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 4.993
SG - Singapore 1.460
UA - Ucraina 1.051
IT - Italia 897
IE - Irlanda 636
BR - Brasile 595
RU - Federazione Russa 561
HK - Hong Kong 555
VN - Vietnam 515
CN - Cina 409
SE - Svezia 373
DE - Germania 317
FI - Finlandia 241
FR - Francia 236
KR - Corea 184
GB - Regno Unito 140
IN - India 79
BD - Bangladesh 77
CA - Canada 51
NL - Olanda 49
TR - Turchia 49
AR - Argentina 46
CH - Svizzera 35
BE - Belgio 33
IQ - Iraq 33
PK - Pakistan 29
EC - Ecuador 28
MX - Messico 27
UZ - Uzbekistan 27
ID - Indonesia 23
CO - Colombia 22
JP - Giappone 22
PL - Polonia 21
VE - Venezuela 21
ZA - Sudafrica 21
SA - Arabia Saudita 16
TN - Tunisia 14
AT - Austria 12
ES - Italia 12
GR - Grecia 12
CL - Cile 11
EG - Egitto 11
LT - Lituania 11
MY - Malesia 11
JM - Giamaica 10
MA - Marocco 10
LB - Libano 9
AZ - Azerbaigian 8
JO - Giordania 8
PH - Filippine 8
BG - Bulgaria 7
PE - Perù 7
PY - Paraguay 7
CR - Costa Rica 6
CZ - Repubblica Ceca 6
KE - Kenya 6
NP - Nepal 6
BO - Bolivia 5
ET - Etiopia 5
EU - Europa 5
IL - Israele 5
PS - Palestinian Territory 5
KZ - Kazakistan 4
OM - Oman 4
PR - Porto Rico 4
UY - Uruguay 4
AE - Emirati Arabi Uniti 3
DO - Repubblica Dominicana 3
GT - Guatemala 3
HN - Honduras 3
HU - Ungheria 3
TH - Thailandia 3
AU - Australia 2
BH - Bahrain 2
DZ - Algeria 2
KG - Kirghizistan 2
LV - Lettonia 2
LY - Libia 2
MR - Mauritania 2
NG - Nigeria 2
NO - Norvegia 2
RO - Romania 2
SN - Senegal 2
SR - Suriname 2
TT - Trinidad e Tobago 2
VC - Saint Vincent e Grenadine 2
ZW - Zimbabwe 2
AL - Albania 1
AO - Angola 1
BA - Bosnia-Erzegovina 1
BJ - Benin 1
BS - Bahamas 1
BY - Bielorussia 1
CG - Congo 1
CU - Cuba 1
GM - Gambi 1
GY - Guiana 1
HT - Haiti 1
KW - Kuwait 1
LU - Lussemburgo 1
Totale 14.166
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Città #
Singapore 1.003
Chandler 658
Dublin 634
Hong Kong 552
Jacksonville 543
San Jose 334
San Mateo 309
Dong Ket 301
Ashburn 293
Boardman 220
Santa Clara 204
Moscow 194
Seoul 177
Medford 174
Princeton 172
Ann Arbor 152
Lauterbourg 144
Des Moines 135
Wilmington 114
Andover 91
Piscataway 77
Beijing 75
Ho Chi Minh City 75
Munich 67
Altamura 64
Los Angeles 57
New York 50
Norwalk 49
Hanoi 46
Milan 46
Saint Petersburg 46
Rome 45
São Paulo 45
Helsinki 44
Lawrence 44
Perugia 42
Brussels 31
Frankfurt am Main 27
Woodbridge 26
Turku 25
Baghdad 20
Phoenix 20
Redmond 19
The Dalles 19
Shanghai 17
Tokyo 17
Columbus 16
Dallas 16
Toronto 16
Rio de Janeiro 15
Amsterdam 14
Brooklyn 14
Tashkent 14
Quito 13
Chennai 12
Chicago 12
Den Haag 12
Izmir 12
Montreal 12
Orem 12
Padova 12
Dhaka 11
Turin 11
Belo Horizonte 10
Bergamo 10
Campinas 10
Denver 10
Goiânia 10
Hanover 10
Naples 10
Napoli 10
Nuremberg 10
Boston 9
London 9
Porto Alegre 9
Simi Valley 9
Warsaw 9
Atlanta 8
Auburn Hills 8
Baku 8
Istanbul 8
Johannesburg 8
Mumbai 8
San Francisco 8
Vicenza 8
Bologna 7
Brasília 7
Cairo 7
Delhi 7
Frankfurt Am Main 7
Guangzhou 7
Issy-les-moulineaux 7
Philadelphia 7
Poplar 7
Amman 6
Bari 6
Buffalo 6
Da Nang 6
Guarulhos 6
Guayaquil 6
Totale 8.019
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Nome #
Possibilità d’impiego del latte d’asina nel paziente diabetico 627
An approach to study the structure of isounsaturated sub-fractions from triacylglycerols obtained by biocatalyzed synthesis 150
Approcci di molecular modeling nella valutazione della attività della lipasi pancreatica di suino 1,3-regiospecifica su substrati di derivati feniluretanici di diacilgliceroli 142
Indagini sulla presenza di aminoacidi enantiomeri -liberi e/o etilati- nel vino 141
L'isomeria delle specie triacilgliceroliche nella valutazione delle adulterazioni dell'olio vergine extra di oliva 137
Classificazione e caratterizzazione di olio di riso di varia provenienza mediante elaborazione con reti neurali [ANN] dei risultati dell’analisi strutturale della frazione triacilglicerolica 137
Approcci per la sintesi di triacilgliceroli strutturati da lecitina naturale 137
Nutritional status of a group of institutionalized elderly people in Perugia (Italy) 128
Analysis of isomeric diacylglycerolic classes to valuate olive oil quality in relation to storage conditions 127
An approach to extra virgin olive oil characterization by studying the relationship between place of origin and oil composition 125
A SPME-GC-MS- Approach for Antivarroa and Pesticides Residues Analysis in Honey 123
Approcci per il rilievo delle aggiunte di sfarinati di Triticum vulgare a quelli di T. durum mediante la valutazione dei contenuti delle più comuni specie triacilgliceroliche enantiomeriche, simmetriche ed omogenee 122
Sintesi di lipidi strutturati contenenti acido linoleico coniugato e valutazione della geno-/antigenotossicità 122
A new NP-HPLC separation of monoacylglycerol diastereomeric derivatives for the stereospecifical analysis of triacylglycerols 120
Analisi del DNA per l’identificazione di specie in prodotti alimentari di origine animale 120
Modelli chemiometrici su dati di analisi stereospecifica di triacilgliceroli per la valutazione della presenza ed il rilievo della quantità di olio di nocciole in olio vergine di oliva 118
Separation and NMR Characterization of Olive Oil Diacylglycerol Isomers: State of the Art 116
Analysis of CLA isomer distribution in nutritional supplements by single column silver-ion HPLC 115
Atti del VII Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti 114
% fatty acid positional composition of triacylglycerols from extra virgin olive oil to verify the presence of little amounts of very high oleic sunflower oils 113
Residui di pesticidi organoclorurati e di polifenili in anguille Anguilla anguilla L. del Lago di Piediluco 113
Stereospecific analysis of triacylglycerols fractions and some phospholipid classes from Paullinia cupana 113
Approaches to characterize green and roasted coffee varieties by stereospecific analysis of triacylglycerol fraction 113
Approccio per la caratterizzazione specie-specifica di alcuni pesci d’acqua dolce mediante la valutazione quali-quantitativa di strutture isomere triacilgliceroliche e diacilgliceroliche d’origine biosintetica e di alcune classi di fosfolipidi 112
Nutritional and commercial added-value in new generation modified oils 111
Alternative Procedures for Isolation and HRGC-MS/HRGC-FTIR Characterization of Volatiles from Nezara Viridula 111
A multivariate approach to triacylglycerol structural data analysis of virgin olive oils from Northern Adriatic Region 110
Approcci per lo studio della cinetica di isomerizzazione delle tre classi di diacilgliceroli di un olio vergine di oliva 109
Determinazione rapida di residui di fitofarmaci nel miele mediante SPME-HRGC con rivelazione NPD ed ECD 108
The sourdough microflora. Microbiological, biochemical and breadmaking characteristics of doughs fermented with freeze-dried mixed starters, freeze-dried wheat sourdoughs and mixed fresh-cell starters 108
L'olio di riso - Classificazione in funzione della provenienza mediante i risultati dell’analisi strutturale della frazione triacilglicerolica, elaborati chemiometricamente [linear discriminant analysis –LDA-] 108
Exploratory linear discriminant analysis in a climatic differentation of umbrian extra-virgin olive oils by means of stereospecific analysis of triacylglycerols 107
Caratterizzazione strutturale delle frazioni triacilgliceroliche e fosfolipidiche fosfatidilcoline e fosfatidiletanolammine della frazione lipidica di anguille del Lago di Piediluco, pescate in tre differenti periodo dell’anno 105
Improved HRGC Separation of cis,trans CLA Isomers as Diels-Alder Adducts of Alkyl Esters 105
Aflatossine e solventi organici clorurati in oli alimentari 103
Innovative extraction procedure for obtaining high pure lycopene from tomato 102
Il latte d’asina: possibilità e limiti del suo impiego nel paziente diabetico 102
Approcci analitici per la determinazione della struttura delle frazioni acilgliceroliche totali e parziali da matrici lipidiche alimentari 102
An Analytical Procedure to Study the Composition Changes of Dietary Fiber Owing to Digestion Processes - Approach Carried Out on Sheep 101
The sourdough Microflora. Characterization of hetero- and homo-fermentative lactic acid bacteria, yeasts and their interactions on the basis of the volatile compounds produced 101
Acidi grassi polinsaturi delle serie n-3 e n-6 in alcune specie di fauna ittica lacustre 100
Triacilgliceroli strutturati fisicamente e biologicamente - Sistema modello: olio di oliva e MCT [Medium Chain Triacylglycerols] 99
Biocatalysed synthesis of diacylglycerol oil [DAGO] from vegetables oils for healthiness purposes 99
Caratterizzazione analitica di prodotti da Teobroma cacao di varia provenienza e relative indagini chemiometriche 99
Risultati di un'indagine sul contenuto di acidi grassi trans in una serie di prodotti commerciali 99
Chemical characterization and biological properties of some vegetable oils added with lycopene 97
Determinazione fluorimetrica di nitriti e nitrati nel latte ed in alcuni derivati 97
Identification of Cocoa Butter Equivalents Added to Cocoa Butter I. An Approach by Fatty Acid Composition of the Triacylglycerol Sub-fractions Separated by Ag+-HPLC 96
Characterization of triacylglycerols in Arbutus unedo L. seeds 96
Amino acid racemization in some processed foods 96
La “catena acilglicerolica” dell’olio vergine di oliva - Caratterizzazione analitica della varie frazioni, delle classi e delle specie isomere/enantiomere di appartenenza e significato dei risultati in relazione alla qualità del prodotto 95
SINTESI ENANTIOSPECIFICA DI SN-1,2 E SN-2,3-DIACILGLICEROLI COME DERIVATI (S)-(+)-1-(1-NAFTIL)ETIL-URETANICI 95
Detection of cow milk in donkey milk by chemometric procedureson triacylglycerol stereospecific analysis results 95
Volatile compound and organic acid productions by mixed wheat sour dough starters: influence of fermentation parameters and dynamic during baking 94
Glucidic Patterns of Neutral Non Starch Polysaccharides in Wheat Dietary Fiber Products by HRGC and HPLC 93
Stereospecific analysis of triacylglycerol and phospholipid fractions of four freshwater fish species: Salmo trutta, Ictalurus punctatus, Ictalurus melas and Micropterus salmoides 92
Free D- and L- amino acids evolution during sourdough fermentation and baking 91
Approccio alla differenziazione di alcuni tipi di oli mediante analisi strutturale della frazione triacilglicerolica 91
Il selenio nel latte di capra. Significato nutrizionale e confronto del contenuto con quello del latte vaccino, determinati con metodo HPLC con rivelazione fluorimetrica del derivato Se-DAN-piaz-selenolo 90
D-amino acids in dairy products and sourdoughs wheat bread 89
Studio analitico della componente lipidica e dei componenti minori (fibra dietetica e tannini) nella castagna 87
L'analisi discriminante lineare nella differenziazione di oli di oliva della penisola istriana 87
Structured Lipids: Synthesis and Application. 86
Results of stereospecific analysis of triacylglycerol fraction from donkey, cow, ewe, goat and buffalo milk 85
Incorporation of n-3 PUFA into egg yolk lipids. II: Structural analysis of triacylglycerols, phosphatidylcholines and phosphatidylamines 84
Biocatalysed synthesis of sn-1,3-diacylglycerol oil from extra virgin olive oil 84
RP-HPLC con rivelazione ESI-MS/DAD nella determinazione degli amminoacidi liberi nell'aceto balsamico di Modena 84
La sostanza grassa del seme di Mangifera indica L. - Caratteristiche e prospettive d’impiego come sostitutiva del burro di cacao 83
Enzymatic synthesis of structured 1,2-diacyl-sn-glycero-3-phosphocholines from glycerol-sn-3-phosphocholine 81
Rilievo chemiometrico delle adulterazioni del latte di asina con latte di altre specie animali 80
Identification of cocoa butter equivalents added to cocoa butter. III. Stereospecific analysis of triacylglycerol fraction and some its subfraction 79
Artificial Neural Networks and Stereospecific Analysis of Triacylglycerols from Virgin Olive Oils to Identify the Place of Origin 79
Linear discriminant analysis on triacylglycerol stereospecific composition for the detection of milk adulteration 78
Triacylglycerol stereospecific analysis and linear discriminant analysis for milk speciation 78
Classification of Virgin Olive Oils by Artificial Neural Networks and Statistical Multivariate Methods Applied to the Stereospecific Analysis Data of Triacylglycerols 77
Determinazione RP-HPLC di Aflatossine in Olii Alimentari 77
Incorporation of n-3 PUFA into egg yolk lipids. I: Effect of fish oil on the lipid fraction of both yolk and hen plasma 76
Isomerizzazione di 9c,11t e 10t,12c coniugated linoleic acids (CLA) a t,t isomeri 76
Artificial Neural Networks and Linear Discriminant Analysis Applied to Triacylglycerol Structural Data of Some Vegetable Oils 76
Determinazione contemporanea di residui di fitofarmaci nell’olio di oliva mediante HRGC-MS 75
Pure lycopene from tomato preserves extra virgin olive oil from natural oxidative events during storage 75
Caratterizzazione morfologica, composizione chimica e proprietà nutrizionali del seme di Amaranthus hybridus 75
Detection of Some Seed Oils in Olive Oil by Stereospecific Analysis of TAG Subfractions Obtained by Ag+-HPLC 75
Characterization of Some Dairy Products and Their Mixtures by Multivariate Statistical Analysis and Artificial Neural Networks 74
Stereospecific Analysis of Triacylglycerols from Vegetable Oils by two Procedures - II: Normal and High - Oleic Sunflower Oils 73
Caratterizzazione della frazione triacilglicerolica estratta dal seme di Arbutus unedo L. 73
Study of the isomerization of monoacylglycerol classes to assess the alteration status of an olive oil 73
Effetti del trattamento di disacidificazione di oli mediante lipasi aspecifiche sulla struttura delle frazioni acilgliceroliche 73
Diacilgliceroli, markers di qualità degli oli vergini di oliva 72
Detecting Data Features in a Two-Group Sample of Extra-Virgin Umbrian Olive Oils According to Climatic Conditions Using Stereospecific Analysis Results of Triacylglycerol Fraction 72
Determinazione del procimidone, endocrine disruptor, mediante GC/MS negli alimenti di origine vegetale 72
Organophosphorus pesticides analysis in tea using Solid Phase Micro-Extraction (SPME) 72
Clean Recovery and HRGC-MS/HRGC-FTIR Identification of Volatiles from Soybean (Glicine Max) 72
Enzymatic synthesis of structured triacylglycerols containing CLA isomers starting from sn-1,3-diacylglycerols 72
Enzymatic deacylation of l,2-diacyl-sn-glycero-3-phosphocholines to sn-glycerol-3-phosphocholine 71
Produzione di triacilgliceroli strutturati attraverso biocatalisi 71
In vitro genotoxicity/antigenotoxicity testing of some conjugated linoleic acid isomers using comet assay 71
I potenziali modelli che definiscono le tipicità degli oli extra vergini di oliva ed i fattori che vi concorrono alla luce dell’attuazione della D.O.C.. 71
Prediction of HRGC retention parameters and response factors of triacylglycerols 70
Production and structural analysis of triacylglycerols containing capric acid and conjugated linoleic acid isomers obtained by enzymatic acidolysis 70
Totale 10.140
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Categoria #
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2021/20221.235 0 232 61 65 29 2 15 417 14 7 125 268
2022/20232.223 198 231 39 179 173 326 21 110 849 15 57 25
2023/2024942 60 101 58 30 30 15 121 25 232 29 102 139
2024/20252.067 34 228 71 91 326 44 44 122 436 106 396 169
2025/20264.032 322 299 256 669 471 309 620 187 453 333 74 39
2026/2027164 45 119 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Totale 14.413