IRIS - Res&Arch Institutional Research Information System - Research & Archive

DAMIANI, Pietro
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 3.836
EU - Europa 3.659
AS - Asia 1.194
SA - Sud America 6
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 5
OC - Oceania 1
Totale 8.701
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 3.826
UA - Ucraina 1.042
IT - Italia 744
IE - Irlanda 635
SG - Singapore 427
SE - Svezia 367
HK - Hong Kong 326
VN - Vietnam 302
DE - Germania 215
FI - Finlandia 209
RU - Federazione Russa 163
GB - Regno Unito 97
CN - Cina 68
FR - Francia 51
CH - Svizzera 35
BE - Belgio 33
KR - Corea 23
NL - Olanda 17
TR - Turchia 13
IN - India 11
CA - Canada 10
GR - Grecia 10
PL - Polonia 10
UZ - Uzbekistan 10
LB - Libano 9
AT - Austria 7
ES - Italia 5
EU - Europa 5
BG - Bulgaria 4
CZ - Repubblica Ceca 4
JP - Giappone 3
CL - Cile 2
CO - Colombia 2
IL - Israele 2
LT - Lituania 2
LV - Lettonia 2
NO - Norvegia 2
RO - Romania 2
AU - Australia 1
BR - Brasile 1
HU - Ungheria 1
MD - Moldavia 1
PE - Perù 1
RS - Serbia 1
Totale 8.701
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Città #
Chandler 657
Dublin 633
Jacksonville 542
Singapore 357
Hong Kong 326
San Mateo 309
Dong Ket 301
Boardman 220
Santa Clara 180
Medford 174
Princeton 172
Ann Arbor 152
Des Moines 135
Wilmington 114
Andover 91
Ashburn 79
Altamura 64
Norwalk 49
Saint Petersburg 46
Lawrence 44
Perugia 42
Beijing 39
Helsinki 37
Rome 34
Milan 32
Brussels 31
Woodbridge 26
Seoul 21
Los Angeles 19
Redmond 19
Den Haag 12
Moscow 12
Shanghai 12
Padova 11
Hanover 10
Izmir 10
Napoli 10
Simi Valley 9
Auburn Hills 8
Dallas 8
New York 8
Toronto 8
Frankfurt Am Main 7
Issy-les-moulineaux 7
Turin 7
San Paolo di Civitate 6
Bergamo 5
Delhi 5
Fremont 5
Lausanne 5
Palermo 5
Catania 4
Kaithal 4
Modena 4
Munich 4
Naples 4
Redwood City 4
Rignano Flaminio 4
Salerno 4
Verona 4
Vicenza 4
Ancona 3
Bari 3
Bologna 3
Bolzano 3
Brno 3
Busto Arsizio 3
Frankfurt am Main 3
Gossolengo 3
Longobucco 3
Narni 3
Pisa 3
Serra 3
Shunan Shi 3
Udine 3
Athens 2
Bellagio 2
Borgosatollo 2
Chicago 2
Chieti 2
Cologno Monzese 2
Como 2
Dearborn 2
Diano d'Alba 2
Ercolano 2
Florence 2
Forlì 2
Fossalta di Portogruaro 2
Gazit 2
Gravina di Catania 2
Hefei 2
Houston 2
Ixelles-Elsene 2
Limbiate 2
London 2
Macerata 2
Madrid 2
Magione 2
Messina 2
Minerbio 2
Totale 5.247
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Nome #
Possibilità d’impiego del latte d’asina nel paziente diabetico 479
Indagini sulla presenza di aminoacidi enantiomeri -liberi e/o etilati- nel vino 105
An approach to study the structure of isounsaturated sub-fractions from triacylglycerols obtained by biocatalyzed synthesis 100
Classificazione e caratterizzazione di olio di riso di varia provenienza mediante elaborazione con reti neurali [ANN] dei risultati dell’analisi strutturale della frazione triacilglicerolica 98
L'isomeria delle specie triacilgliceroliche nella valutazione delle adulterazioni dell'olio vergine extra di oliva 96
Sintesi di lipidi strutturati contenenti acido linoleico coniugato e valutazione della geno-/antigenotossicità 94
Modelli chemiometrici su dati di analisi stereospecifica di triacilgliceroli per la valutazione della presenza ed il rilievo della quantità di olio di nocciole in olio vergine di oliva 91
Nutritional status of a group of institutionalized elderly people in Perugia (Italy) 89
Approccio per la caratterizzazione specie-specifica di alcuni pesci d’acqua dolce mediante la valutazione quali-quantitativa di strutture isomere triacilgliceroliche e diacilgliceroliche d’origine biosintetica e di alcune classi di fosfolipidi 88
Approcci di molecular modeling nella valutazione della attività della lipasi pancreatica di suino 1,3-regiospecifica su substrati di derivati feniluretanici di diacilgliceroli 84
Determinazione rapida di residui di fitofarmaci nel miele mediante SPME-HRGC con rivelazione NPD ed ECD 81
Residui di pesticidi organoclorurati e di polifenili in anguille Anguilla anguilla L. del Lago di Piediluco 81
Separation and NMR Characterization of Olive Oil Diacylglycerol Isomers: State of the Art 79
Approcci per il rilievo delle aggiunte di sfarinati di Triticum vulgare a quelli di T. durum mediante la valutazione dei contenuti delle più comuni specie triacilgliceroliche enantiomeriche, simmetriche ed omogenee 79
L'olio di riso - Classificazione in funzione della provenienza mediante i risultati dell’analisi strutturale della frazione triacilglicerolica, elaborati chemiometricamente [linear discriminant analysis –LDA-] 78
The sourdough microflora. Microbiological, biochemical and breadmaking characteristics of doughs fermented with freeze-dried mixed starters, freeze-dried wheat sourdoughs and mixed fresh-cell starters 76
Stereospecific analysis of triacylglycerols fractions and some phospholipid classes from Paullinia cupana 76
Atti del VII Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti 75
Analisi del DNA per l’identificazione di specie in prodotti alimentari di origine animale 74
SINTESI ENANTIOSPECIFICA DI SN-1,2 E SN-2,3-DIACILGLICEROLI COME DERIVATI (S)-(+)-1-(1-NAFTIL)ETIL-URETANICI 73
Approaches to characterize green and roasted coffee varieties by stereospecific analysis of triacylglycerol fraction 73
Approcci per la sintesi di triacilgliceroli strutturati da lecitina naturale 73
Caratterizzazione strutturale delle frazioni triacilgliceroliche e fosfolipidiche fosfatidilcoline e fosfatidiletanolammine della frazione lipidica di anguille del Lago di Piediluco, pescate in tre differenti periodo dell’anno 72
Analysis of isomeric diacylglycerolic classes to valuate olive oil quality in relation to storage conditions 72
An approach to extra virgin olive oil characterization by studying the relationship between place of origin and oil composition 72
Exploratory linear discriminant analysis in a climatic differentation of umbrian extra-virgin olive oils by means of stereospecific analysis of triacylglycerols 71
Il selenio nel latte di capra. Significato nutrizionale e confronto del contenuto con quello del latte vaccino, determinati con metodo HPLC con rivelazione fluorimetrica del derivato Se-DAN-piaz-selenolo 71
Nutritional and commercial added-value in new generation modified oils 70
La “catena acilglicerolica” dell’olio vergine di oliva - Caratterizzazione analitica della varie frazioni, delle classi e delle specie isomere/enantiomere di appartenenza e significato dei risultati in relazione alla qualità del prodotto 70
Innovative extraction procedure for obtaining high pure lycopene from tomato 69
Approcci per lo studio della cinetica di isomerizzazione delle tre classi di diacilgliceroli di un olio vergine di oliva 69
A new NP-HPLC separation of monoacylglycerol diastereomeric derivatives for the stereospecifical analysis of triacylglycerols 69
Determinazione fluorimetrica di nitriti e nitrati nel latte ed in alcuni derivati 69
L'analisi discriminante lineare nella differenziazione di oli di oliva della penisola istriana 69
A SPME-GC-MS- Approach for Antivarroa and Pesticides Residues Analysis in Honey 68
Alternative Procedures for Isolation and HRGC-MS/HRGC-FTIR Characterization of Volatiles from Nezara Viridula 67
Risultati di un'indagine sul contenuto di acidi grassi trans in una serie di prodotti commerciali 67
Approccio alla differenziazione di alcuni tipi di oli mediante analisi strutturale della frazione triacilglicerolica 66
% fatty acid positional composition of triacylglycerols from extra virgin olive oil to verify the presence of little amounts of very high oleic sunflower oils 65
Triacilgliceroli strutturati fisicamente e biologicamente - Sistema modello: olio di oliva e MCT [Medium Chain Triacylglycerols] 65
Acidi grassi polinsaturi delle serie n-3 e n-6 in alcune specie di fauna ittica lacustre 63
Amino acid racemization in some processed foods 63
Identification of Cocoa Butter Equivalents Added to Cocoa Butter I. An Approach by Fatty Acid Composition of the Triacylglycerol Sub-fractions Separated by Ag+-HPLC 62
Free D- and L- amino acids evolution during sourdough fermentation and baking 62
Il latte d’asina: possibilità e limiti del suo impiego nel paziente diabetico 62
Caratterizzazione analitica di prodotti da Teobroma cacao di varia provenienza e relative indagini chemiometriche 62
Analysis of CLA isomer distribution in nutritional supplements by single column silver-ion HPLC 62
An Analytical Procedure to Study the Composition Changes of Dietary Fiber Owing to Digestion Processes - Approach Carried Out on Sheep 61
Studio analitico della componente lipidica e dei componenti minori (fibra dietetica e tannini) nella castagna 61
Structured Lipids: Synthesis and Application. 59
Improved HRGC Separation of cis,trans CLA Isomers as Diels-Alder Adducts of Alkyl Esters 59
Approcci analitici per la determinazione della struttura delle frazioni acilgliceroliche totali e parziali da matrici lipidiche alimentari 59
Detection of cow milk in donkey milk by chemometric procedureson triacylglycerol stereospecific analysis results 57
Artificial Neural Networks and Linear Discriminant Analysis Applied to Triacylglycerol Structural Data of Some Vegetable Oils 57
Incorporation of n-3 PUFA into egg yolk lipids. II: Structural analysis of triacylglycerols, phosphatidylcholines and phosphatidylamines 56
A multivariate approach to triacylglycerol structural data analysis of virgin olive oils from Northern Adriatic Region 56
Artificial Neural Networks and Stereospecific Analysis of Triacylglycerols from Virgin Olive Oils to Identify the Place of Origin 56
Aflatossine e solventi organici clorurati in oli alimentari 56
Determinazione contemporanea di residui di fitofarmaci nell’olio di oliva mediante HRGC-MS 55
Characterization of triacylglycerols in Arbutus unedo L. seeds 55
Fatty acid distribution in triacylglycerol and phospholipid backbones of lipid fraction of some freshwater fish 55
Effetti del trattamento di disacidificazione di oli mediante lipasi aspecifiche sulla struttura delle frazioni acilgliceroliche 54
Triacylglycerol stereospecific analysis and linear discriminant analysis for milk speciation 53
Volatile compound and organic acid productions by mixed wheat sour dough starters: influence of fermentation parameters and dynamic during baking 52
Biocatalysed synthesis of diacylglycerol oil [DAGO] from vegetables oils for healthiness purposes 52
D-amino acids in dairy products and sourdoughs wheat bread 51
Phospholipase C to Analyze sn-1,2/2,3/1,3-Diacylglycerols Classes from Olive Oil Samples Stored Differently 51
Stereospecific analysis of triacylglycerol and phospholipid fractions of four freshwater fish species: Salmo trutta, Ictalurus punctatus, Ictalurus melas and Micropterus salmoides 51
Classification of Virgin Olive Oils by Artificial Neural Networks and Statistical Multivariate Methods Applied to the Stereospecific Analysis Data of Triacylglycerols 50
RP-HPLC con rivelazione ESI-MS/DAD nella determinazione degli amminoacidi liberi nell'aceto balsamico di Modena 50
Chemical characterization and biological properties of some vegetable oils added with lycopene 49
Detection of Some Seed Oils in Olive Oil by Stereospecific Analysis of TAG Subfractions Obtained by Ag+-HPLC 49
The sourdough Microflora. Characterization of hetero- and homo-fermentative lactic acid bacteria, yeasts and their interactions on the basis of the volatile compounds produced 49
Incorporation of n-3 PUFA into egg yolk lipids. I: Effect of fish oil on the lipid fraction of both yolk and hen plasma 48
Linear discriminant analysis on triacylglycerol stereospecific composition for the detection of milk adulteration 48
NARP-HPLC di triacilgliceroli con rivelazione UV a serie di diodi. Approccio chemiometrico per la soluzione di problemi quali e quantitativi 48
Diacilgliceroli, markers di qualità degli oli vergini di oliva 47
Prediction of HRGC retention parameters and response factors of triacylglycerols 47
Free amino acid composition of sourdoughs and evolution during the bread baking process 47
Approccio analitico per la valutazione della distribuzione stereospecifica di acidi grassi nelle strutture triacilgliceroliche di un integratore dietetico di EPA e DHA 47
Stereospecific analysis of triacylglycerols by an enzymatic procedure using a new sn-1,2-Diacylglycerol Kinase preparation. - Application to olive and sunflower oils 46
Biocatalysed synthesis of sn-1,3-diacylglycerol oil from extra virgin olive oil 46
Caratterizzazione morfologica, composizione chimica e proprietà nutrizionali del seme di Amaranthus hybridus 46
La sostanza grassa del seme di Mangifera indica L. - Caratteristiche e prospettive d’impiego come sostitutiva del burro di cacao 46
Determinazione del procimidone, endocrine disruptor, mediante GC/MS negli alimenti di origine vegetale 45
Determinazione RP-HPLC di Aflatossine in Olii Alimentari 45
Characterization of Some Dairy Products and Their Mixtures by Multivariate Statistical Analysis and Artificial Neural Networks 45
Dietary Fiber and Some Elements in Nuts and Wheat Brans 44
Stereospecific Analysis of Triacylglycerols from Vegetable Oils by two Procedures - II: Normal and High - Oleic Sunflower Oils 44
NARP-HPLC of triacylglycerols with light scattering detection. Chemometric approach for selectivities and response factors prediction 44
Study of some Experimental Parameters in the Synthesis of Triacylglycerols with CLA Isomers and Structural Analysis 43
Caratterizzazione della frazione triacilglicerolica estratta dal seme di Arbutus unedo L. 43
Results of stereospecific analysis of triacylglycerol fraction from donkey, cow, ewe, goat and buffalo milk 43
Triacilgliceroli strutturati contenenti gli isomeri del CLA: approcci di sintesi e di analisi strutturale 43
HPLC separation and structural analysis of sn-1,2, sn-2,3- and sn-1,3- diacylglycerols from natural sources 43
Classification of “Montepulciano d’Abruzzo” Wine by Linear Discriminant Analysis and Artificial Neural Networks Applied to Analytical Data 42
Prediction of Isocratic Nonaqueos Reversed-Phase High-Performance Liquid Chromatography Retention Parameters and Response Factors of Triacylglycerols Detected by an Ultraviolet-Diode Array/Evaporative Light-Scattering On-line System 42
Identification of cocoa butter equivalents added to cocoa butter. III. Stereospecific analysis of triacylglycerol fraction and some its subfraction 42
Effect of the aminopeptidase from Pseudomonas fluorescens ATCC 948 on synthetic bitter peptides, bitter hydrolysate of UHT milk proteins and on the ripening of Italian Caciotta type cheese 41
Enzymatic deacylation of l,2-diacyl-sn-glycero-3-phosphocholines to sn-glycerol-3-phosphocholine 41
Totale 6.538
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2019/2020517 0 0 0 0 0 7 167 16 169 50 13 95
2020/20211.901 10 176 47 170 494 82 151 10 216 44 166 335
2021/20221.263 28 232 61 65 29 2 15 417 14 7 125 268
2022/20232.223 198 231 39 179 173 326 21 110 849 15 57 25
2023/2024942 60 101 58 30 30 15 121 25 232 29 102 139
2024/2025787 34 228 71 91 326 37 0 0 0 0 0 0
Totale 8.937