IRIS - Res&Arch Institutional Research Information System - Research & Archive

RANUCCI, David
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 8.526
EU - Europa 5.422
AS - Asia 4.680
SA - Sud America 998
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 652
AF - Africa 137
OC - Oceania 6
Totale 20.421
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 8.150
SG - Singapore 2.202
IT - Italia 1.659
IE - Irlanda 805
BR - Brasile 751
HK - Hong Kong 624
RU - Federazione Russa 606
CN - Cina 588
UA - Ucraina 565
VN - Vietnam 512
DE - Germania 348
FR - Francia 345
FI - Finlandia 255
SE - Svezia 249
GB - Regno Unito 224
CA - Canada 182
KR - Corea 173
IN - India 103
BD - Bangladesh 91
AR - Argentina 75
NL - Olanda 59
PL - Polonia 57
TR - Turchia 51
EC - Ecuador 49
MX - Messico 47
CO - Colombia 43
ID - Indonesia 43
PK - Pakistan 38
AT - Austria 37
IQ - Iraq 37
ZA - Sudafrica 35
JP - Giappone 32
CH - Svizzera 29
ES - Italia 29
PH - Filippine 29
BE - Belgio 27
UZ - Uzbekistan 27
VE - Venezuela 26
CR - Costa Rica 25
SA - Arabia Saudita 25
CZ - Repubblica Ceca 24
CL - Cile 19
MA - Marocco 19
LT - Lituania 18
GT - Guatemala 17
HN - Honduras 17
PT - Portogallo 17
NI - Nicaragua 15
TT - Trinidad e Tobago 15
KE - Kenya 14
EG - Egitto 13
JM - Giamaica 13
CW - ???statistics.table.value.countryCode.CW??? 12
IL - Israele 12
JO - Giordania 10
LB - Libano 10
PE - Perù 10
SV - El Salvador 10
TN - Tunisia 10
BG - Bulgaria 9
MY - Malesia 9
PR - Porto Rico 9
UY - Uruguay 9
AE - Emirati Arabi Uniti 8
DZ - Algeria 8
ET - Etiopia 8
GR - Grecia 8
PY - Paraguay 8
AL - Albania 7
EE - Estonia 7
NP - Nepal 7
RO - Romania 7
DK - Danimarca 6
DO - Repubblica Dominicana 6
EU - Europa 6
GP - Guadalupe 6
TH - Thailandia 6
AM - Armenia 5
AU - Australia 5
HU - Ungheria 5
SC - Seychelles 5
AZ - Azerbaigian 4
BO - Bolivia 4
GD - Grenada 4
KW - Kuwait 4
OM - Oman 4
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 4
CI - Costa d'Avorio 3
GE - Georgia 3
HR - Croazia 3
KZ - Kazakistan 3
LA - Repubblica Popolare Democratica del Laos 3
MU - Mauritius 3
NO - Norvegia 3
AO - Angola 2
BH - Bahrain 2
BY - Bielorussia 2
GF - Guiana Francese 2
IR - Iran 2
LK - Sri Lanka 2
Totale 19.738
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Città #
Singapore 1.535
Ashburn 1.015
Dublin 797
San Jose 701
Chandler 667
Hong Kong 618
San Mateo 358
Santa Clara 324
Jacksonville 302
Perugia 300
Council Bluffs 270
Boardman 243
Moscow 211
Princeton 175
Medford 172
Lauterbourg 169
New York 169
Seoul 169
Los Angeles 164
Beijing 144
Ho Chi Minh City 143
Wilmington 135
Altamura 134
Fremont 123
Dong Ket 120
Redmond 116
Munich 102
Andover 101
Lawrence 99
Dallas 97
São Paulo 94
Helsinki 84
Ann Arbor 83
Hanoi 79
Piscataway 77
The Dalles 76
Milan 73
Orem 66
Rome 61
Frankfurt am Main 54
Saint Petersburg 51
Phoenix 47
Montreal 46
Des Moines 45
Turku 44
Chicago 43
San Francisco 42
Bologna 39
Bari 38
Brooklyn 37
Denver 37
Toronto 37
London 35
Naples 35
North Bergen 35
Florence 34
Warsaw 33
Norwalk 32
Tokyo 32
Atlanta 30
Boston 29
Shanghai 29
Chennai 28
Houston 28
Amsterdam 27
Manchester 24
Buffalo 23
Brussels 22
Vienna 22
Redwood City 21
Johannesburg 20
Rio de Janeiro 20
Turin 20
Falls Church 19
Nuremberg 19
Brasília 18
Falkenstein 18
Guayaquil 18
Haiphong 18
Poplar 18
Baghdad 17
San José 17
Tashkent 17
Philadelphia 16
Charlotte 15
Managua 15
Mumbai 15
Napoli 15
Quito 15
Woodbridge 15
Ankara 14
Nairobi 14
Roubaix 14
Piazzola sul Brenta 13
San Paolo di Civitate 13
Stockholm 13
Belo Horizonte 12
Hefei 12
Willemstad 12
Bogotá 11
Totale 11.918
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Nome #
Caratteristiche reologiche, nutrizionali e sensoriali della carne di Suino Nero Cinghiato 579
Dietary oregano (Origanum vulgare L.) aqueous extract improves oxidative stability and consumer acceptance of meat enriched with CLA and n-3 PUFA in broilers 312
Contribution of vegetables and cured meat to dietary nitrate and nitrite intake in Italian population: Safe level for cured meat and controversial role of vegetables 236
Le caratteristiche della carne 191
Does hunted wild boar meat meet modern consumer nutritional expectations? 187
Absence of viable Toxoplasma gondii in artisanal raw-milk ewe cheese derived from naturally infected animals 171
Antimicrobial efficacy of a polyphenolic extract from olive oil by-product against “Fior di latte” cheese spoilage bacteria 168
Antimicrobial susceptibility of Escherichia coli and ESBL-producing Escherichia coli diffusion in conventional, organic and antibiotic-free meat chickens at slaughter 166
Applicazione di parametri oggettivi per la valutazione della qualità del pesce 162
Transfer of bioactive compounds from pasture to meat in organic free-range chickens 157
Comparazione tra un kit commerciale ELISA e IFAT per la determinazione di anticorpi anti-toxoplasma gondii su siero e succo carneo di suino 156
Carateristiche delle fibre muscolari e valutazione della presenza di fibre giganti in due ibridi di pollo da carne 154
Characterization of muscle fibers in normal and hypertrophied Marchigiana beef cattle 153
EPIDEMIOLOGICAL ASPECTS OF CANINE GRANULOCYTIC ANAPLASMOSIS IN CENTRAL ITALY 145
Antimicrobial and anti-biofilm activity of olive oil by-products against Campylobacter spp. isolated from chicken meat 143
COMPOSIZIONE DEL MUSCOLO E QUALITÀ DELLA CARNE DI POLLI BROILER ALIMENTATI CON DIETE A DIVERSA INTEGRAZIONE DI LINO ESTRUSO 142
Antibacterial Effect of an Active Absorbent Pad on Fresh Beef Meat during the Shelf-Life: Preliminary Results 142
Dietary integration with oregano (Origanum vulgare L.) essential oil improves growth rate and oxidative status in outdoor-reared, but not indoor-reared, pigs 137
Consumer acceptability of ovine cheese from ewes fed extruded linseed-enriched diets 137
An in vitro system for the comparison of excision and wet-dry swabbing for microbiological sampling of beef carcasses. 136
Comparison of an IFA assay for the detection of Toxoplasma gondii antibodies in serum and meat juice of slaughtered pigs 133
Ricerca di Coxiella burnetii tramite metodi biomolecolari in allevamenti ovini da latte del territorio umbro: studio pilota. 133
Profili di sensibilità agli antibiotici in Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Enterococcus faecium e Enterococcus faecalis isolati da produzioni lattiero casearie biologiche 131
Teaching to teach with a LMS: The experience at University of Perugia 131
Comparison of PCR assays targeting the multi-copy targets B1 gene and 529 bp repetitive element for detection of Toxoplasma gondii in swine muscle 130
Evaluation of the antioxidant properties and oxidative stability of Pecorino cheese made from the raw milk of ewes fed Rosmarinus officinalis L. leaves 128
Antimicrobial activity of olive mill wastewater extract against Pseudomonas fluorescens isolated from mozzarella cheese. 128
Nutritional Value and Contaminant Risk Assessment of Some Commercially Important Fishes and Crawfish of Lake Trasimeno, Italy 128
Studio istochimico ed istometrico delle fibre muscolari del petto di polli allevati con metodo biologico 127
Segnalazione di alcuni casi di distrofia muscolare lipomatosa riscontrati in bovini 126
Caratteristiche microbiologiche di hamburger e salsicce ed antibiotico-resistenza degli stipiti batterici isolati 124
Antibacterial Activity of Crocus sativus L. Petals Extracts against Foodborne Pathogenic and Spoilage Microorganisms, with a Special Focus on Clostridia 123
Influenza del sesso sulle caratteristiche delle fibre muscolari e sulla qualità della carne di polli di razza kabir allevati con metodo biologico. 122
Effect of organic production on the welfare and meat quality of Kabir chicken. 121
Caratteristiche microbiologiche e parassitologiche di due specie di insetti (Tenebrio monitor e Acheta domestica) impiegate per il consumo umano 121
The slaughterhouse as an apidemiological observatory for the surveillance of caseous lymphadenitis in sheep. 119
Caratteristiche aromatiche di formaggio pecorino prodotto con latte di animali alimentati con diete a diversa concentrazione di lino estruso 119
Revalorization of agrifood industry by-products: natural extracts as a sustainable strategy to enhance food safety 118
Effetto della tipologia di allevamento sulle caratteristiche delle fibre muscolari di razze di pollo a diversa velocita' di accrescimento 118
Effect of an Olive Vegetation Water Phenolic Extract on the Physico-Chemical, Microbiological and Sensory Traits of Shrimp (Parapenaeus longirostris) during the Shelf-Life 118
Mangimi integrati con lino estruso: effetti sul profilo lipidico di latte e formaggio ovino 117
Behaviour of listeria monocytogenes in artisanal raw milk pecorino Umbro cheese: A microbiological challenge test 116
Dietary effects of oregano (Origanum vulgaris L.) plant or sweet chestnut (Castanea sativa Mill.) wood extracts on microbiological, chemico-physical characteristics and lipid oxidation of cooked ham during storage 116
Processo produttivo e caratteristiche qualitative di un prodotto tradizionale a base di carne: la 'nduja. 116
Effect of transport length on in vivo oxidative status and breast meat characteristics in outdoor-reared chicken genotypes 116
Integrazione della dieta di pecore da latte con lino estruso: effetti sulle caratteristiche chimiche e sensoriali del formaggio 114
The effect of somatic cell count on Pecorino cheese sensory properties 114
Impiego di Saccharomyces cerevisiae nell’alimentazione del pollo da carne: 2. effetto su qualità reologica della carne e proprietà sensoriali percepite dal consumatore 113
Use of starter cultures of dairy origin in the production of Salame nostrano, an Italian dry-cured sausage 112
Effect of transport length and genotype on tonic immobility, blood parameters and carcass contamination of free-range reared chickens 112
DEVELOPMENT OF LEGISLATION ON MOBILE SLAUGHTERHOUSE FOR RURAL POULTRY MEAT PRODUCTION 111
Preliminary study of the microbiological quality of ostrich (Struthio camelus) carcasses dressed in small Italian abattoirs 110
Preliminary evaluation of the welfare and meat quality of Chianina beef cattle reared in accordance with the organic system 110
Meat quality traits of organically produced and PGI-marked chianina beef. 110
Influenza del contenuto in cellule somatiche del latte ovino sulle caratteristiche sensoriali di formaggio Pecorino /Influence of ewe milk somatic cell count on the sensory characteristics of Pecorino cheese 110
Freshwater Fish Burgers Made from Four Different Fish Species as a Valuable Strategy Appreciated by Consumers for Introducing EPA and DHA into a Human Diet 110
Microbial, chemical-physical, rheological and organoleptic characterisation of roe deer (Capreolus capreolus) salami 110
Screening of Toxoplasma gondii positive sheep flocks in Perugia Province (Umbria Region,Central Italy) using bulk milk analyses 110
Dietary essential oil mix improves oxidative stability and hygienic characteristic of lamb meat 109
Prevalenza di Campylobacter jejuni e Campylobacter coli in ibridi di pollo a diverso accrescimento allevati con metodo convenzionale e "free-range" 108
Confronto in vitro tra due differenti metodi di prelievo per la valutazione della contaminazione superficiale delle carcasse bovine 108
Comparison of Serum and Meat Juice for Detection of Anti-Toxoplasma gondii Antibodies in Hunted Wild Boars (Sus scrofa) 108
Dietary Administration of Olive Mill Wastewater Extract Reduces Campylobacter spp. Prevalence in Broiler Chickens 108
Susceptibility of commensal e. Coli isolated from conventional, antibiotic-free, and organic meat chickens on farms and at slaughter toward antimicrobials with public health relevance 107
Caratteristiche microbiologiche di piatti cucinati indiani 106
Efficacy of HACCP system implementation in a medium-sized meat plant producing typical Italian salami 106
Evaluation of Aflatoxin M1 enrichment factor in different cow milk cheese hardness category 106
Confronto tra campionamento con tamponi di aree di diverse dimensioni e metodo distruttivo di referenza per la valutazione della carica microbica superficiale delle carcasse 105
Quality traits of Ciauscolo salami made from meat of pigs fed rosemary extract with enriched diet 105
Studio sulla presenza di Toxoplasma gondii nel latte ovino 105
PRESENCE OF THERMOPHILIC CAMPYLOBACTER IN CONVENTIONAL AND FREE-RANGE POULTRY FLOCKS 104
Organic farming of Chianina cattle: animal welfare and meat quality traits 104
Seroprevalence and Risk Factors for Toxoplasma gondii Infection on Finishing Swine Reared in the Umbria Region, Central Italy 104
Influence of extruded linseed dietary supplementation on lipid profile and sensory lamb meat quality 104
Microbial aspects of ovine pelt removal assisted by air inflation 103
Confronto in vitro tra due differenti metodi di prelievo per la valutazione della contaminazione superficiale attraverso l'impiego di microrganismi "marker" 103
Improved health and quality in Italian organic chicken. 103
Studio preliminare sull’impiego di estratti polifenolici da sottoprodotti dell’industria elaiotecnica applicati alle carni di cinghiale 102
Monitoraggio della contaminazione batterica di carcasse di bovino per il controllo delle caratteristiche igieniche del mattatoio 102
Effetto dell’integrazione della dieta di pecore con Rosmarinus officinalis sullo stato ossidativo del formaggio Pecorino durante la stagionatura R. BRANCIARI, C. FORTE, M. TRABALZA MARINUCCI, D. RANUCCI, M. ORRU, M. CODINI, R. ORTENZI, D. MIRAGLIA, A. VALIANI 102
Contribution of street food on dietary acrylamide exposure by youth aged nineteen to thirty in Perugia, Italy 102
Olive mill wastewater phenolic concentrate as natural antioxidant against lipid-protein oxidative deterioration in chicken meat during storage 101
Ricerche preliminari sulla correlazione tra stordimento elettrico dei suini e presenza di emorragie muscolari 100
Seroprevalence and risk factors for transmission of Toxoplasma gondii on finishing swines raised in Umbria farms. 99
COMPARAZIONE DI SIERO E SUCCO CARNEO PER LA RILEVAZIONE DIANTICORPI ANTI-TOXOPLASMA GONDII IN CINGHIALI CACCIATI (SUSSCROFA) 99
Dietary effects of a mix derived from oregano (Origanum vulgare L.) essential oil and sweet chestnut (Castanea sativa Mill.) wood extract on pig performance, oxidative status and pork quality traits 99
Occurrence of parasites of the genus Eustrongylides spp. (Nematoda: Dioctophymatidae) in fish caught in Trasimeno lake, Italy 99
Occurrence and residue concentration of coccidiostats in feed and food of animal origin; human exposure assessment 99
Impact of dietary supplementation with goji berries (lycium barbarum) on microbiological quality, physico-chemical, and sensory characteristics of rabbit meat 99
Paratubercolosi: presentazione di alcuni casi e considerazioni sui rischi per la salute umana 98
Listeria Monocytogenes in Soft Spreadable Salami: Study of the Pathogen Behavior and Growth Prediction During Manufacturing Process and Shelf Life 98
Five-years management of an emerging parasite risk (Eustrongylides sp., Nematoda) in a fishery supply chain located on Trasimeno Lake (Italy) 97
Giant fibers in broiler chickens 97
Problematiche relative al campionamento di carcasse in applicazione alla Decisione 2001/471/CE 97
NUTRITIONAL VALUE OF RAW AND PROCESSED FILLETS OF BOLSENA LAKE WHITEFISH (COREGONUS LAVARETUS L.) 97
Effect of a Phenolic extract from olive vegetation water on fresh salmon steak quality during storage. 97
Effetto della macellazione sulla contaminazione da Campylobacter termofili in carcasse avicole 96
La verifica analitica in regime di autocontrollo nella ristorazione scolastica del Comune di Perugia: triennio 2008-2010 96
Impiego di Saccharomyces cerevisiae nell’alimentazione del pollo da carne: 1. effetto su performance e composizione della carne 96
Evaluation of aflatoxin M1 enrichment factor in semihard cow’s milk cheese and correlation with cheese yield 96
Totale 12.573
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2021/20221.048 0 0 0 0 36 73 31 439 26 62 173 208
2022/20232.440 178 398 51 157 200 223 10 92 982 5 98 46
2023/20241.303 109 124 73 46 39 25 276 37 189 58 165 162
2024/20252.844 67 265 174 117 425 113 129 160 491 172 462 269
2025/20266.401 452 456 398 1.009 850 471 959 365 675 521 168 77
2026/20272.716 206 485 528 1.373 124 0 0 0 0 0 0 0
Totale 20.421